 |
|
|
Kala-Kallen keittokirja |
SISÄÄNLEIVOTTU LOHIPIIRAKKA
 » 2 annosta piirakkapohjaa (kts. alla)
» 165g löylylohta
» 1,5 dl juustoa
» 1,5 dl paprikaa
» 1 punasipuli
» tilliä
» kananmuna voiteluun
Tee kaksinkertainen annos piirakkapohjataikinaa tai käytä valmispiirakkapohjaa (paketissa yleensä valmiiksi kaksi levyä). Kauli taikina kahdeksi isoksi, ohueksi levyksi ja leikkaa ne kalanmallisiksi. Kuutioi juusto, paprika, punasipuli ja löylylohi.
Asettele täytteet toisen pohjan päälle. Voitele alimman pohjan reunat kananmunalla, aseta toinen kanneksi ja painele reunat yhteen. Voitele päältä kananmunalla. Tee piirakkataikinasta kiduskansi, pistele piirakka haarukalla ja asettele kurpitsansiemeniä suomuiksi.
Paista 200 asteessa noin 20min.
Piirakkapohja
» 60 g leivontamargariinia
» ½ purkkia (n. 125g) maitorahkaa (kevyt)
» 2dl jauhoja, yhdistellen maun mukaan vehnää, ohraa ja ruista
» 2 rkl vettä
» ½ tl suolaa
» ½ tl leivinjauhetta
» Takaisin Reseptit-sivulle
|
|
Kala-Kallen kalaherkut, Vähäsarja Oy
PL 72, 85101 Kalajoki
p. 0400 291 099
http://www.kalakalle.com | kalakalle@kalakalle.com
Evästeet
Design by Donetti
|
|
|
